ピノ・グリージョ (カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ) 【6本セット】 Pinot Grigio (CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA) 【6bottle set】【現行ヴィンテージ】【うち飲み ワインセット】【白ワイン】【イタリア】
ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。
1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました。
1959年に11人の組合員によって創立されました。
カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。
色素が定着しない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造。
柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、それに白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます。
フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっております。
■Information 国 イタリア 産地 ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダ ブドウ品種 ピノ・グリージョ 100％ タイプ 白・辛口・ミディアムボディ 内容量 750ml 保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
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たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。
これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません！ カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。
1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました。
1959年に11人の組合員によって創立されました。
カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。
現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。
ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。
完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。
この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。
ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。
葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。
このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。
『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。
他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。
それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。
そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。
ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。
顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。
』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。
なんと年間の売上は約100万ユーロ！（約1億1千万円）こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。
- 商品価格：10,325円
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